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便秘吃香蕉？NO！那什么时候推荐吃香蕉呢？_环球热门
来源: 春雨医生      时间：2023-04-05 04:17:07

都说，便秘吃香蕉是伪科学

那么

日常生活中我们为什么还要吃香蕉呢？


【资料图】

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什么人吃香蕉需要多注意

肾功能受损的人不适宜吃香蕉：

当肾功能不足时，易造成钠钾失衡。而香蕉中的钾元素含量比较丰富，当摄入大量的钾元素时，可能会进一步扰乱钠钾失衡的现象，严重的话还可能会引起高钾血症。

糖尿病人需看情况：

香蕉的血糖生成指数（GI 值）是 52，在水果中不算低，而生香蕉是 30。但只要 GI 值在 55 以下，都属于低 GI 食物。所以，糖友们适量吃香蕉也无妨，但是香蕉的碳水化合物含量比较高，所以应该避开正餐时间，单次少量摄入（100 克以内）。

同时需要注意的是，如果你的血糖控制不达标，不建议食用香蕉哦 ~

tips

香蕉应该如何存放呢？

香蕉对低温适应性差，放进冰箱很容易 " 冻伤 "，表面产生黑点、斑块，果肉也会变得软烂。专家表示，香蕉的贮存温度一般为 11-13 ℃，天热时可以用保鲜膜包好放在阴凉处保存，或是将其悬挂在干燥通风的地方。

图源：图虫创意

参考文献：

[ 1 ] 贾彩红 , 金志强 , 刘菊华 , 等 . 香蕉采后生理学研究进展 [ J ] . 热带作物学报 , 2012, 33 ( 001 ) :189-193

[ 2 ] 胡位荣 , 朱西儒 , 王正询 , 等 . 香蕉果实采后及贮藏生理研究进展 [ J ] . 广州大学学报 ( 自然科学版 ) , 2003,2 ( 003 ) :228-234.

[ 3 ] 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 . 中国食物成分表 . 第 2 版 [ M ] . 北京大学医学出版社 , 2009

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