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脆鱼的做法大全窍门(脆鱼的做法大全)
来源: 互联网      时间:2023-09-08 13:03:19


(资料图片仅供参考)

诸多的对于脆鱼的做法大全窍门,脆鱼的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、脆皮鱼被告知回家洗净,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟以上。

2、食材切段备用,品种可根据个人喜好增减。

3、冷锅里热油可以多一些。放入葱姜蒜爆香,放入一勺老干妈炸油。

4、将鱼片倒入热锅中翻炒片刻。

5、鱼片一变色,就可以铲出来装盘备用。

6、不需要清洗锅里的底油,只需要把食材倒入炒熟,适当加点盐炒熟即可。

7、然后将鱼片倒入锅中翻炒。不能一直加水。

8、最后,将蒜叶和洋葱倒入锅中,称重两次。

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